«Il Faro» - ресторан, открывший в уже далеком 1999 году мир итальянской кухни городу Волжскому. «Ил Фаро» всегда считался дорогим заведением с высоким качеством кухни и обслуживания. Славится своей пиццей и широчайшим выбором мороженного. Но, зачастую, за столь долгий срок работы рестораны теряют марку. Поэтому было решено посетить «Il Faro» первым из волжских заведений.
В один из вечеров Там Вкусно побеседовал с настоящим гуру итальянской кухни, ресторатором и шеф-поваром из Италии – Марко Саффирио. В России он в первый раз, приехал всего несколько месяцев назад. О своих впечатлениях, об истинн...
Один шеф-повар в одном известном фильме сказал: «Приготовление пищи - самое большое искусство в мире. Оно важнее живописи: картины только глаз радуют, а еда притягивает и взоры, и дарит наслаждение вку...