Ресторан Il Faro в Волжском

1.

Комплекс «Ил Фаро» включает в себя кафе и ресторан. В теплое время открываются две летних террасы. В ресторане один очень большой зал, есть столики для некурящих. Стулья смотрятся необычно, но очень удобны. Над каждым столом свисает лампа на неком подобии советской бур-машины. Интерьер в теплых тонах. На стенах фотографии Италии. С освещением попали в точку – при чтении глаза не напрягаются. Столы накрыты плотной скатертью, сервированы. На салфетках деньги не сэкономили (как это обычно бывает в заведениях Волжкого). Музыкальным оформлением идут песни итальянских певцов. Единственное, что режет глаз в обстановке – детское кресло с розовой обивкой. 
В воскресный вечер в заведении практически не было людей – заняты два столика на летней террасе и два в ресторане. Несмотря на крайне небольшое количество посетителей, наш столик был помечен как «забронированный».
2.

Обслуживание, наверное, одно из лучших в городе. Официант очень вежливая девушка, вовремя меняла приборы и уносила пустую посуду по мере её появления. При этом не была навязчивой.
Меню увесистое, на двух языках – русском и итальянском. Это скорее дань стилю, нежели практическая необходимость. Выбор блюд очень большой, есть вегетарианское и диетическое меню. Салатов не было замечено вообще. Выбор мороженного просто потряс. Уровень цен средний.
3.

После долгих раздумий были выбраны «Лазанья с мясным рагу», «Паста Ил Фаро», пицца «Особая» и пара десертов из мороженного.

Лазанью и пасту подали через 15 минут после заказа.
«Лазанья с мясным рагу» достойна похвалы. Мяса не пожалели.
4.

К пасте «Ил Фаро» подали отдельно сыр Пармезан и дополнительную столовую ложку. Спагетти не переварили, как и положено были жестковаты. Грибной вкус перебивает ветчину.
5.

Следующее блюдо ждать долго не пришлось. Пицца «Особая» превзошла все ожидания. Не даром «Ил Фаро» так славится своей пиццей. Начинка практически полностью закрывает основу. Острая колбаска предает особую пикантность блюду.
6.

Отдельное внимание стоит уделить мороженному и десертам из него. При всем желании перепробовать весь ассортимент и за несколько походов не удастся. Особо притягательными в меню выглядели десерты. Решили заказать «Для тебя» и «Амаретто».
Десерт «Для тебя» из фисташкового мороженного с шоколадной крошкой и взбитых сливок. Украшен консервированной вишенкой и двумя желейными сердечками и лепестками нежных вафель с сахарной пудрой. Такой десерт не может вызывать никаких чувств кроме восторга. Вкусное мороженное, желе тает во рту, необычайно сладкие вафли.
7.

Десерт «Амаретто» нисколько не хуже, и свое название оправдывал полностью – одноименного ликера в нем было предостаточно.
8.


9.

Общее впечатление от посещения ресторана «Ил Фаро» – отличное. Наверное, единственный минус «Il Faro» - это то, что в конце приходится платить. Хотя, цены средние, на уровне многих других волгоградских ресторанов. Отличная кухня, отличное обслуживание.
10.

Заведение должно прийтись по вкусу и влюбленной паре на свидании, и компании гурманов. Одно из лучших заведений Волжского, а может быть и Волгоградской области.