Посетили Пивную Библиотеку (Волгоград, Аллея Героев, 2). На удивление людей было немного (пару месяцев назад, мы как вошли, так и вышли – мест не было). На первом этаже находится гардероб. Сам ресторан (или кафе? так и не заметил нигде, как заведение себя позиционирует) глубоко в подвале. Американские маркетологи проводили исследование по ожиданиям посетителей ресторанов, выяснилось, что спускаясь вниз по лестнице ожидания от еды и сервиса снижаются. Хороший ресторан должен находиться либо на уровне земли, либо выше. Но это так, к слову. У себя такой зависимости не заметил, главное, чтобы лестница была не крутая. Вот в этом случае, мои ожидания точно снижаются.