Гид по кафе и ресторанам Волгограда и области
Мы в сети:

Кафе Шафран

Посетил: Александр
Когда: 30.06.2012
Кафе «Шафран» — младший брат ресторана «Шафран на Аллее», получившего на ТамВкусно наивысшие баллы. До недавнего времени и то и другое заведение предлагали посетителям блюда восточной кухни. Сейчас Шафран на Аллее полностью перешел на европейское меню — нет больше ни харчо, ни плова, ни хачапури, ни пахлавы. Шафран, по-прежнему кормит блюдами грузинской, азербайджанской и турецкой кухни.
1.

Интерьер кафе по-восточному пестр и ярок. Несмотря на похожесть с интерьером старшего брата, он смотрится проще. Без лоска и намека на восточную роскошь, которую можно уловить в Шафране на Аллее.
Субботним вечером было совсем немноголюдно. Судя по доносившейся приглушенной музыке, в отдельном зале на втором этаже гуляла свадьба. Нам она не сильно мешала, при закрытой двери музыка была не слишком громкой. На первом этаже, где мы сидели, тоже играла музыка, но так тихо, что я даже не определил репертуар. Для этого надо было вслушиваться.
2.

3.

4.


Страницы меню в Шафране местами засалены. Держать не очень приятно, пора уже сделать новое.
Обслуживание в кафе среднего уровня. С одной стороны, улыбки, доброжелательность, не пропадает на полчаса, с другой стороны — девушка толком не смогла рассказать чем отличаются три вида плова, цены на которые разнятся в 1,5 раза. О хачапури официант тоже толком ничего не смог рассказать. Это очень сильно контрастирует с великопленым обслуживанием, которое мы получили в Шафране на Аллее, где официант был предупредителен, обходителен и знал о блюдах всё.

Для начала я выбрал летний салат из молодой капусты с яблоком. Салат простой, откровений тут ждать не приходится. По мне многовато масла. Следует отметить, что порция очень большая.

5.



6. Кутабы с мясом. Мне не понравились. Мясо словно в дешевых пелеменях.


7. Хачапури по-мегрельски разочаровали. Слишком много масла, явно не тот сорт сыра, который должен быть. Я еще помню, какие внусные хачапури делали в уже закрытом ресторане Мимимо. С этими никакого сравнения.


8.

9. Говядина Ширван. Большое красивое блюдо. Мясо вкусное.



10. Жаркое из теляты подают с жареным картофелем. Достаточно просто, но вкусно.


11. Чай вареный по-арабски подают с вареньем. На десерт я взял пахлаву бакинскую.


12. Недоеденный хачапури, по моей просьбе, упаковали в контейнер и пакет. Плюс, что есть возможность взять с собой. Правда, упаковка стоит 20 рублей.
Счет приносят в шкатулке.


13. Цены в кафе Шафран умеренные. Самым дорогим получился чай по-арабски. Если его не брать, то счет уменьшится почти на треть.

14.



15.


16.

17.

18.

19.


Кафе Шафран явно не дотягивает до уровня Шафрана на Алеее. Ни атмосферой, ни обслуживанием, ни блюдами.

Новые обзоры
Где поесть
Кухня
Тип заведения
Там вкусно в соц. сетях