Бар Шанхай – уникальное место, в котором вы сможете отведать блюда китайской кухни. Бар существует уже более 5 лет, однако за это время не снискал себе славы популярного или модного места в центре города. Возможно, это связано с не очень удачным местоположением на ул. Рокоссовского, и тем фактом, что владельцы данного заведения не особо занимаются продвижением своего бара. Нами же двигал профессиональный интерес, и в свободный вечер мы отправились узнать, что же такое бар Шанхай и испробовать деликатесы местной кухни.
В гардеробе при входе никого не оказалось, вокруг царило абсолютное безмолвие, и мы поднялись вверх по лестнице. В главном зале был выключен практически весь свет, в голову закралась мысль, что посетителей тут не ждали. «Мы работаем до 11»,- проронила непонятно откуда появившаяся уставшая официантка. Часы показывали около 10 вечера, и мы решили, что этого времени вполне хватит. Оставаться в неосвещенном пустом помещении нам не захотелось, и было решено сесть за столик в соседнем зале. Внутренний интерьер заведения исполнен в духе культурных традиций Китая.
1.
В декоре господствуют легкие деревянные конструкции ярких цветов со множеством резных ажурных элементов, украшенные расписным орнаментом в ориентальном стиле.
2.
3.
Все пространство в этом зале разделено на несколько кабинок, рассчитанных на компании из 4-6 человек, с довольно обшарпанной мебелью.
4.
Гробовую тишину нарушали звуки попсы формата Европа+, доносящиеся из колонок. Яркий электрический свет потолочных ламп и белые стены прекрасно дополняли убийственную атмосферу этого места.
5.
6.
Видавшее виды меню рассыпалось передо мной отдельными листочками; об элементарной эстетике администрация заведения понятия не имеет. Меню представляет собой разрозненный набор картинок, цифр, иероглифов и русских их значений, на первый взгляд кажется алогичным и непонятным.
7.
Официантка, несмотря на свой отстранено-уставший вид, помогла нам определиться с выбором горячего, так как глаза разбегались от огромнейшего ассортимента незнакомых блюд. Пока мы ждали свой заказ, из соседнего зала, по всей видимости банкетного, начали появляться веселые дамы бальзаковского возраста и их кавалеры.
В течение пары минут на нашем столе возник графин с мультифруктовым соком.
8.
Еще через несколько минут на стол подали кисло-острый суп с морепродуктами и свиное сердце с миндалем и арахисом.
Суп напомнил мне тайский суп Том ям с креветками. На мой вкус он не оказался чересчур острый, довольно вкусный экзотический супчик с овощами и достаточным количеством морепродуктов. Порция очень большая, 250 мл, имейте это в виду, когда будете делать заказ.
9.
Свиное сердце не вызвало особых эмоций – обыкновенное блюдо из разряда холодных закусок, приправленное кунжутом, орехами, овощами и острым соусом. Наверняка хорошо «идет» под водку.
10.
Следующим на стол пожаловал суп со свиными фрикадельками. Выражаясь термином современного интернет-лексикона, это был эпикфэйл! Кроме прозрачной жидкости с фрикадельками на дне и огромного количества зеленого лука, в этом «супе» не было ничего. Бульон имел яркий привкус уксуса, кушать его мы не стали. Хотя фрикадельки оказались вполне съедобные, но их и так сложно испортить.
11.
Очередное блюдо не заставило себя ждать, и вот на нашем столе красуется симпатичная сковородка ароматного мяса под названием «говядина на плите». Попробовав по кусочку, мы сразу забыли про суп! Мясо, нарезанное тонкими ломтями и тушеное со сладким перцем и луком, оказалось очень нежным, вкусным и совсем не острым. Экзотические специи выгодно оттенили вкус говядины, оторваться было просто невозможно. Порцию в 350 грамм мы ели вчетвером.
12.
Практически сразу принесли гигантскую тарелку свинины с арахисом «Кун Бао», и все наше внимание переключилось на нее. Кубики мяса, обжаренные с овощами в кисло-сладком соусе, таяли во рту. Мы сразу простили бару Шанхай некоторые его минусы. Кулинарное мастерство поваров затмило безразличное отношение обслуживающей нас официантки.
13.
Для себя я решила, что посещу данное место обязательно еще раз. Цены в меню на блюда и алкоголь абсолютно адекватные, я бы даже сказала, что невысокие. Сюда можно прийти большой компанией, вкусно покушать и недорого выпить. Заведение идеально подходит для проведения корпоративных вечеринок, свадебных банкетов и прочих торжеств. Судя по наличию сцены в главном зале, вас ожидает «живая музыка» по выходным и праздничным дням. Будьте готовы к тому, что в некоторых залах курят, и дымовая завеса может поглотить вас и ваших друзей. Такие мелочи, как отсутствие мыла в туалете, прожженные окурками диваны и равнодушие обслуживающего персонала, говорят о многом. В то же время, здесь представлен богатейший выбор китайских деликатесов, попробовать которые вы не сможете ни в каком другом месте города.
14.
15.