Гид по кафе и ресторанам Волгограда и области
Мы в сети:

Бар-ресторан Швейк

Посетил: Алексей
Когда: 19.05.2011
Швейк - пивной бар-ресторан в центре Волгограда. Расположен в подвальном помещении, также есть летняя терраса.
1.

Внизу посетителей не оказалось – все предпочли открытый воздух помещению (которое сразу показалось душноватым). Хоть все и было свободно, решили узнать какой из столиков забронирован нами. Нас попросили подождать кого-то. Ожидание длилось 3-5 минут, после чего подошла администратор с блокнотом и поинтересовалась на какое число хотели бы забронировать. Недопонимание было сразу решено и нас посадили за долгожданный столик, дав одно меню на двоих. Вслед уходящему администратору попросили второе меню, которое через пару минут было принесено уже официантом.
2.


Интерьер напоминаем паб. Массивная деревянная мебель с фирменным логотипом. Полочки и подоконники уставлены бутылками и кружками. Под потолком висят самолеты. У входа – аквариум с раками, над входом – пара икон. Освещение тускловато – при чтении глаза напрягаются. На полках были замечены нарды для посетителей.

3.

На стенах ТВ-экраны на которых крутят клипы Robbie Williams. Один из экранов дает изображение с дефектами. Музыка совпадает с видео, играет в меру громкости.

4.

Цвет стен, красный кирпич и деревянная мебель создают теплую атмосферу, в заведение чувствуется уют.

5.

Официантка приветливая, ждать по десять минут не приходилось (но не стоит забывать, что заведение было практически пустое). Старалась не мешать фотографировать. На вопросы по меню с радостью ответила.
Заказанные напитки принесли практически сразу. Бутылка минеральной воды была уже открытой.

Теперь про кухню. Заказали салат «Цезарь с курицей» и фирменный салат «Швейк». Салаты принесли буквально через 5 минут.
Фирменный салат можно было назвать «Оливье с горчицей и редисом». Сытный, вкусный, на горке был безумно вкусный бекон. Но посолить явно забыли.
6.


«Цезарь» стоит похвал. Куриная грудка хорошо прожарена на гриле (на кусочках видны следы гриля) и очень аппетитно пахнет. В соусе приятно чувствуется лимонный сок. Вместо листьев салата положили пекинскую капусту.
7.


«Филе цыпленка в картофельной корочке» очень нежное, просто тае во рту. Корочка из натертого картофеля – сладкая. В соусе «Карри» одноименной специи замечено не было (если и присутствовала, то в очень скромных количествах). Соус густой, с кусочками овощей.
8.


«Жаркое по-домашнему» подается в глиняном горшочке, накрытом слойкой. Блюдо приготовлено хорошо, но картошка вызвала сомнения. Слойка невероятно ароматная.
9.


10.


Общий впечатления от посещения бара Швейк - положительные. Приятное уютное заведение, удобно расставленные столики, очень вкусная кухня. Заведение подойдет для хорошего времяпрепровождения компании друзей.

Новые обзоры
Где поесть
Кухня
Тип заведения
Там вкусно в соц. сетях