Как стать настоящим пиццайоло: детский мастер-класс в траттории Napoli

Как-то, в очередной раз оказавшись в Napoli, я обратила внимание на рекламные стойки на столиках, сообщающие, что по воскресеньям с 11.00 до 12.00 здесь проводятся детские мастер-классы по приготовлению пиццы.

Решив, что такие активности рестораторов обязательно должны быть освещены на ТамВкусно и вооружившись фотоаппаратом, я в одну из суббот растворилась в толпе детей и родителей, подтягивающихся к Napoli.

Для пущей убедительности я даже планировала взять с собой младшую сестру, но, как оказалось, все места заняты. Запись идет только на две недели вперед.

Кстати, участие для ребенка платное – 350 рублей. Хотя плата, на мой взгляд, символическая – в программе обещался аниматор с конкурсами и эстафетами, урок рисования, коллективное приготовление пицц с поваром и их последующее поедание…

Все-таки, скажу я вам, утром и атмосфера в заведении какая-то другая. Здесь тихо, светло, уютно, все какие-то добрые и еще не до конца проснувшиеся. И пахнет как-то тоже по-особому – кофе и выпечкой.

Итак, на входе ребят действительно встречает аниматор. С каждым знакомится и выдает кухонное обмундирование – фартук и колпак с фирменным логотипом.

1.

Пока готовятся рабочие места для маленьких пиццайоло, аниматор развлекает детишек – начинаются рисовашки-разукрашки. Однако никто не успевает дорисовать – пора на «полевую» кухню, к бою! А вы что думали, дети рисовать сюда пришли?..

2.

3.

4.

5.

И вот идут последние приготовления, а пока есть время перекинуться парой слов и даже. пофлиртовать с соседом!

6.

Как мне показалось, многие из ребят были знакомы между собой –  похоже, даже одноклассники, 1-2 класс. Что ж, отличный вид детского тимбилдинга, родители молодцы. Но было несколько ребят и повзрослее –  видно, что они пришли сюда, чтобы научиться готовить пиццу и вдумчиво подходят к каждому заданию.

Ребят знакомят с поваром. Он для них на этот час – настоящий авторитет. Это читается в их глазах. Все прижухли и внимательно слушают. Родители сидят тут же поодаль, наблюдают за своими чадами. Видимо, утро у всех начинается в разное время –  кто-то еще попивает кофе, а кто-то уже полноценно обедает.

Итак, первый этап: подготовка начинки.

У каждого своя доска, инструмент, продукты – пока только перец и сосиски. Но ножи пластмассовые, чтобы дети не поранились. Конечно, резать ими неудобно. Ребятам помладше помогает повар.

Кто-то из детей повзрослее деловито просит дать ему «нормальный нож» или точилку для ножа. Хохма, да и только!

7.

8.

9.

10.

Дальше ребятам раздают лепешки из теста. Задача – размять их до круглого пласта.

Но до этого все без исключения проходят «обряд инициации мукой».

11.

12.

Обстановка разряжается, работа для мальчишек и девчонок превращается в развлечение.

Возюкаться с тестом и мукой для детей – особое удовольствие. 

13.

И вот кульминация: приносят сковородки, каждый пиццайоло помещает в нее тесто, сверху намазывает томатный соус, кладет начинку.

14.

Причем, желательно при этом украсить пиццу так, чтобы она отличалась от других: кто-то выкладывает инициалы своего имени, кто-то делает из сосисок цветочек…Детская фантазия поистине безгранична! За сыр разворачивается настоящая бойня – каждому хочется посыпать свою пиццу толстым слоем сыра. Повар подносит еще и еще сыра.

15.

16.

17.

И вот все, как цыплята, бегут отдавать повару свою пиццу для приготовления в печи.

18.

Пока готовится пицца, с детьми играет, танцует и водит хороводы аниматор.

И вот уже возбужденная и проголодавшаяся орава плюхается за накрытый стол с соками и пиццей.

19.

Правда, произошла небольшая путаница с пиццами - где чья, да это и не так важно. Ну, пару поварят чуть-чуть расстроились, когда услышали, что-то типа: «…твою пиццу ест Егор, а ты съешь пиццу Ильи»…Родителям досталось то, что не съели их чада.

В процессе дегустации своих творений ребята получали именные дипломы пиццайоло.

20.

Закончилось всё действо где-то к половине первого.

Что понравилось в этом мастер-классе – так это постоянная смена деятельности, форм игры, чередование работы и развлечений для детей. Скучать им было некогда.

Фото на память: 

21.

22.

Абсолютно не жалко было бы 350 рублей за такой насыщенный для ребенка «выход в свет». Но, единственное, конечно, такое развлечение на один раз. Хотя пользуется большой популярностью, судя по записям на две недели вперед.

Кстати сказать, в Волжском это пока единственное развлечение подобного рода для детей.