Где можно позавтракать в Волгограде?

Завтрак - самый важный прием пищи, считают диетологи.

Пропуск завтрака или пренебрежение им сулит всевозможные болезни и стрессы, перечень которых лучше и не начинать перечислять. Авторитетный канал BBC News заявил об этом еще в 2003 году.

А уж в нашей стране традиции «плотного завтрака» перед рабочим днем прививались из поколения в поколения чуть ли не с младенчества.

А вообще завтрак - дело привычки. Кто-то любит завтракать, кто-то нет. Один завтракает растворимым кофе и шоколадкой, другой признает на завтрак только  овсянку, третий наворачивает борщ перед работой, а четвертый вообще не может ничего съесть с утра.

Но все-таки большинство людей завтракает. И причем, не только дома. Этим объясняется тот факт, что все больше и больше заведений приглашают посетителей на завтраки.

Может, они не приносят рестораторам такого дохода, как ужины, но вызывают у людей хорошую привычку завтракать в одном месте и связывают заведение и клиента теплой дружеской привязанностью.

Мне кажется, если уж выдалось свободное утро, и нужно позавтракать outside (как бы сказали англичане), то совсем не все-равно, где это делать. Заведение должно располагать к осуществлению утренней трапезы.

Что нужно для хорошего завтрака в кафе/ресторане:

- широкий выбор блюд и начинок

- достаточно быстрое их приготовление и подача (ведь утром не всегда есть время на ожидание)

- отсутствие табачного дыма в зале

- легкая, тихая музыка

- в идеале – хороший вид за окном

- атмосфера тишины и умиротворенности (здесь речь идет о том, чтобы официанты не двигали столы для прошедшего/предстоящего банкета, не обсуждали бурно предыдущий вечер и т.д.)

-  шаговая доступность до остановки (чтобы легко продолжить свой день и не задержаться в пути)

Большинство заведений, предлагающих в Волгограде завтрак-меню, находятся в центре города.

1. 1. Доля Ангелов: завтраки с 9.00

Кофейня заведения, в отличие от винотеки, начинает работать  с 9.00. Позавтракать можно в течение дня в любое время: тосты от 50 рублей, сэндвичи – от 120 рублей,  блинчики без начинки – 50 рублей, с начинкой (огромный выбор) – от 90 до 390 рублей, каши – от 90 до 140 рублей.

Капучино – 100 рублей, какао – 70 рублей, эспрессо – 60 рублей, латте – 120 рублей. Чай – от 120 рублей за чайничек 400 мл.

1. 
   2. Парк Кафе: завтраки с 8.00

Каши 125-135 рублей, яичница – от 99 рублей (+ стоимость начинок), блинчики – от 40 рублей (+ начинки от 40 рублей), тосты – 110 рублей, сырники – 99 рублей (великолепные, нежные, тающие во рту). Чашка капучино 90 рублей.

1. 
   3. Стейк Хаус: завтраки с 8.00

Каши овсяная и манная (100-120 рублей)

Сырники 230 рублей, блинчики от 130 до 270 рублей

Сэндвичи (190-230 рублей)

Омлет, яичница с начинками – 200 рублей, яйцо всмятку – 80 рублей

Смузи (160-250 рублей) – овощной и фруктовый

1. 
   4. Терраса: завтраки c 9.00

Одно из немногих мест, куда можно прийти перекусить и в 5 утра (работает до 6 утра).

Блинчики – от 90 до 130 рублей, сырники – 150 рублей, каши – от 80 рублей, омлет – от 90 до 150 рублей

Капучино – 100 рублей, латтэ – 120 рублей, эспрессо – 80 рублей, чайник чая 0,4 л – 90 рублей.

1. 
   5. Бульвар Кафе: завтраки с 8.30

Блинчики – от 100 до 250 рублей (с начинкой), сырники (с медов, вареньем или соусом) –155 рублей, омлет, яичница – 100 рублей (+ начинки от 50 до 80 рублей)

Каши (овсяные с начинками или рисовая)  – по  95 рублей

Чай – 160 рублей за чайник 

1. 
   6. Носорог: завтраки в будни с 09.00, в выходные дни с 11.00

Сендвичи – 120 рублей, каши – 80-95 рублей, мюсли – 125 рублей

Блинчики – от 60 рублей, сырники – 120, круассаны – 55 рублей, фруктовый салат – 80 рублей

Омлет яичница – 60 рублей, с начинками – от 110 до 125 рублей

В Носороге можно собрать собственный завтрак, дополнив его другими начинками и продуктами: и лосось, и шпинат, и тосты, и соусы, и джем, и бекон, и помидоры, и соусы и т.д. в небольших порциях (стоит это от 20 до 110 рублей)

1. 
   7. Кофейня Кайфе: завтраки с 9.00

Как и в Террасу, сюда можно прийти перекусить и в 5 утра (работает до 6 утра).

Завтраки можно есть в течение всего дня.

Блинчики – от 85 рублей, тосты – от 145 рублей, каши – 95 рублей, омлет – 125 рублей, капучино – 95 рублей, чайник чая 0,4 л  – 115 рублей

1. 
   8. Кофейня Гранд Кафе: завтраки с 9.00

Огромный выбор – можно устроить настоящий «Завтрак на траве» - в летнее время заведение предлагает разместиться в зелени и цветах на летней террасе.

Каши (17 видов!) – от 85 до 165 рублей

Омлет, яичница – от 85 до 100 рублей (+ начинки от 30 до 75 рублей)

Сырники – 150-165 рублей

Блинчики (23 вида!) – от 105 до 170 рублей

Тосты – 95-115 рублей, оладьи – 70-95 рублей

Капучино, латте, какао – 100 рублей¸ эспрессо – 70 рублей

1. 
   9. Кафе BelleVille: завтраки с 6.00 (ул. Симбирцева, 2)

Здесь издавна посетителям предлагают комплексные завтраки - баварский, французский, американский, сытный деревенский, английский – 230 рублей

Яичница – 70 рублей, омлет – 90 рублей, начинки – от 25 до 60 рублей

Каши – 110 рублей (начинки – 35 рублей)

Сэндвичи и круассаны 130-220 рублей

Чашка утреннего напитка – бесплатно (какао, капучино, американо)

Сырники – 190 рублей, блинчики – от 90 до 280 рублей

1. 
   10. Кофе Хауз:  круглосуточно (ул. Набережная 62-ой Армии, 6)

Блинчики  – от 100 до 160 рублей

Каши – от 80 до 130 рублей

Омлет – 70 рублей (с начинками 100-110), яичница 80-90 рублей

Сырники – 130 рублей, творожные колобки – 140 рублей, творожные батончики – 160 рублей

Эспрессо – 55 рублей, капучино – 70 рублей, латте – 80 рублей

Чашка чая – 40 рублей, чайничек –100 рублей

1. 
   11. Капучино Кондитерская: с 9.30 (пр. Ленина, 22)

Тосты – 105 рублей, творожная запеканка – 65 рублей (с начинками), сырники с клюквенным соусом – 85 рублей, блинчики – 60 рублей (с начинками), каша овсяная с фруктами – 65 рублей, яичница – 55 рублей, омлет – 63 рубля

Капучино – 68 рубля, эспрессо – 53 рублей, чай (очень много видов) – от 42 рублей

Очень бюджетно, мило. Порции небольшие, правда.

Хотя, справедливости ради, стоит сказать, что цены на те же блюда в завтрак-меню Капучино Бара (на Штеменко) немного выше.

Решила также упомянуть про пару мест, где завтраки начинаются в 10-11 часов («второй английский» – для леди и сэров). Хотя, для многих – это время достаточно позднее, ближе к бизнес-ланчу. Но все-таки, должен быть выбор и на этот случай:

1. 
   12.  Кафе Le Balcon: завтраки с 10:00 до 12:00 (по будням), с 11:00 до 12:00 (по выходным)
2.              

Здесь практикуются комплексные завтраки:

Завтрак 1 (99 рублей): пшенная каша с изюмом и творогом, блинчики, ройбуш ягодный                

Завтрак 2 (129 рублей): яичница глазунья, сырники, каппучино             

Завтрак 3 (139 рублей): классический французский омлет, французские классические гренки, каппучино

Завтрак 4 (159 рублей): горячий сендвич с курицей, кофе каппучино    

1. 
   13. Ресторан «Багет»: завтраки с 11.00  (ул. Чуйкова, 37)
2.  

Овсяная и рисовая каша – от 150 до 190 рублей

Блинчики – 90 рублей, сырники – 170 рублей (начинки от 10 до 20 рублей)

Фирменные сэндвичи – 210-240 рублей

Омлет, яичница, яйцо-пашот 120-150 рублей (начинки по 15 рублей)

Чай порционный – 140 рублей, капучино – 110, латте – 120 рублей, экспрессо – 80 рублей

Дорогие блюда, дешевые начинки. Выглядит вроде заманчиво, а если посчитать…

1. 
   14. Кафе «Шуры-Муры»: завтраки с 11.00 (Аллея Героев, 2)

Блинчики – 85-140 рублей, каши – 75 рублей, сырники – 120 рублей, творог – 60-90 рублей, омлет – 140-150 рублей,  добавки – 25 рублей.

Если же плотный завтрак или свежесваренная кашка – не предел мечтаний для вас по утрам или вы относитесь к ним спокойно, можно просто выпить кофе с плюшкой с утра в:

1. 15.    Кондитерская Крем-Карамель: с 8.30 (Аллея Героев, 3)
2. 16.    CustomCoffee:  с 10.00
3. 17.    COFEIN: с 8.00 (Комсомольская, 6)

Расскажу, где приходилось завтракать мне.

1. 1.  БельВиль Кафе – много лет завтракала там по выходным, в Волгограде и Волжском: завтраки всегда были отменные. Помню, как ждала этого события, брала с собой газеты и устраивалась поудобнее.

Приятная не тяжелая сытость до вечера (обычно завтрак по выходным в 11 часов).

Чашка какао обычно бесплатно (что приятно, это предложение актуально и сейчас)

Мой завтрак состоял  из фреша, каши и чашки какао с круассаном.

Для меня лично по сей день завтраки в Бель Виле навевают ностальгией и наверное, поэтому,  заняли почетное место в рейтинге моих личных предпочтений

1. 2.  Терраса - славится для меня тем, здесь обычно проходили завтраки вместо пар в институте. Но не только, конечно.

Так же там мы встречали утро после выпускного в свое время. Здесь, по моим воспоминаниям, самые вкусные омлеты. Уютное утреннее кафе, приемлемые цены.

Вполне подходящий интерьер и атмосфера по утрам. И раньше она была чуть ли не единственным местом в центре города (во всяком случае, одни из первых, которые начали кормить волгоградцев завтраками).

1. 3.  Парк Кафе – восхитительные сырники, сметана к ним, приличный капучино. Завтрак обошелся в 210 рублей. Плюс заведения – начинает работать очень рано, выбор блюд большой, цены приемлемые. Интерьер, вид на Аллею – все располагает к завтраку.
2. 
   4.  Стейк Хаус: меня немало удивило, что заведение работает с 8 утра и предлагает завтраки.

Мне довелось попробовать здесь овсяную кашу со слайсами из миндаля.

И она была выше всяких похвал. Причём, мне рассказали, что многие приходят сюда позавтракать уже к половине восьмого. Цены немного выше среднего.

Этот небольшой список отнюдь не умаляет  наличие  и качество завтрак-меню других заведений. Скорее, наоборот. Хочется пробовать еще и еще. Просто те, что названы выше, проверены на своем опыте.

Сравнивать трудно – где-то начинки дешевле, где-то напитки, где-то порция больше, куда-то ближе идти.

Вообще, на Аллее Героев и в ее окрестностях –  самое большое «скопление» заведений, предлагающих завтраки. Так что, если вам по пути – смело отправляйтесь туда.