Гид по кафе и ресторанам Волгограда и области
Мы в сети:

Ресторан Шафран на Аллее

Посетил: Александр
Когда: 11.03.2011
Шафран на Аллее (бывший Бо-Бо) позиционируется как восточный ресторан. Интерьер выглядит вычурно-богато, по-восточному крикливо. На стенах большие светильники, а под потолком красивые люстры, которые в хрущевках доставали едва бы не до пола.
1.


Большая часть столиков окружена диванами и креслами самых разнообразных форм, от маленьких креслиц до настоящих тронов и рассчитана на большие компании. Есть, сидя на низком диванчике не слишком удобно, зато удобно откинуться и покурить кальян. 
2.


Вдоль плотно зашторенных окон можно найти и небольшие столы с обычными по ширине креслами.
3.


Люстра красива. А трубу лучше бы спрятать.
4.


Ресторан Шафран небольшой: основной зал, банкетный человек на 20 и небольшое помещение на втором этаже. По залу развешаны мониторы в рамках. Транслируют Кухню ТВ. Музыкальным оформлением была какая-то поп-музыка, затем вообще пошли танцевальные ритмы от латино до эмбиента. Думаю, над музыкальным оформление стоит поработать, куда гармоничнее здесь бы была восточная музыка.
Меню разделено на 2 типа: восточное и европейское. Все восточное уместилось на двух страницах, европейское намного разнообразнее … и дороже. Официант сразу предлагает помощь в выборе блюд и подробно отвечает на вопросы. 

Чай вареный по-арабски. Заваривают особым способом, подают с вареньем. Чай действительно вкусный.
5.


Кутабы с сыром. Тонкие лепешки внутри которых слой сыра, мяса или курятины. Вкусная закуска.
6.


Суп-харчо из баранины. Показался мне пересоленным. И слишком острым покажется тем, кто не привык к такой пище.
7.


Горячее Шафран. Блюдо из телятины, помидор, картофеля и баклажан.  Сверху тертое яйцо.
8.


Жаркое из телятины. Мясо мягкое. Порции в Шафране на Аллее небольшие.
9.


Мандариново-лимонный тортик. Начинка-желе заморожена до состояния льда. Я даже сначала подумал, что это мороженое. Сначала я хотел взять что-нибудь из восточных десертов (хотя в меню их очень мало), но официант сказал, что меню в данный момент переделывается и восточных десертов вообще нет.
10.


Штудель с вишней.
11.


Обслуживание в ресторане Шафран на высоте. Гостей за столик провожает хостес. Официант доброжелателен, по нему видно, что работает с душой, а не отбывает номер.
Периодически подходит к столику, перед каждым блюдом желает приятного аппетита. Грязную посуду убирает другой официант. Видимо, это специальная девушка для уборки тарелок. Блюда несут в нормальном темпе, без задержек.
Многие гости в Шафране брали кальян. Видимо, здесь он пользуется популярностью.

Счет приносят в шкатулке.
12.


Цены в ресторане Шафран на Аллее не низкие, но и совсем не такие высокие, как я предполагал до посещения.  Вполне средняя ценовая политика, если мерить по заведениям Волгограда.
Счет оказался двусторонний. И по-прежнему написано «ресторан Бо-Бо», хотя в Шафран он переименовался уже достаточно давно.
13.


14.


Заботливое обслуживание, вкусная еда. Сюда можно зайти выпить чаю с хачапури в спокойной обстановке, можно провести романтический вечер вдвоем, посидеть с друзьями за кальяном  или поужинать большой компанией.
Там вкусно! Рекомендовано к посещению.


UPD. От редакции ТамВкусно: ресторан полностью сменил меню. Никаких восточных блюд больше нет, все меню европейское.
За восточной кухней стоит идти в кафе "Шафран" на ул. 13-ая Гвардейская, 7.

Новые обзоры
Где поесть
Кухня
Тип заведения
Там вкусно в соц. сетях